とびしま海道〜豊島〜の抜群にきれいな海域で元気に育った美味しいひじきの メニュー第三弾！ 沖光先生直伝のレシピでご案内します！ 暑い夏にさっぱりと食べたい逸品！ オタフクのなます酢からっきょ酢を使えば本格的な酢の物になり […]

とびしま海道〜豊島〜の抜群にきれいな海域で元気に育った美味しいひじきの メニュー第二弾！ 沖光先生直伝のレシピでご案内します！ 彩りの良いアスパラや人参、豚肉を甘辛く煮た煮物です！ 豚肉をベーコンに変えても更に洋風感がで […]

水産コーナーに『藤三自慢 豊島ひじき』が販売していることご存知ですか？ とびしま海道〜豊島〜の抜群にきれいな海域で元気に育った美味しいひじきを 沖光先生直伝のレシピでご案内します！ ぷりぷりとやわらかなひじきと歯ごたえの […]

今月の沖光先生レシピは【うなぎの卵とじ丼】です。 夏が旬のうなぎにひと工夫加えたどんぶりです。 ふわふわのうなぎに卵が絡まってご飯が進む逸品！ 夏バテしやすい時期に栄養がぎゅぎゅっとつまった 『うなぎの卵とじ丼』はオスス […]

今月の沖光先生レシピは【野菜サラダスパゲティ】です。 野菜たっぷりで簡単にできる忙しいお母さんにおすすめのメニューです！ 是非、お試しください。

今月の沖光先生レシピは【鶏肉と根野菜のポン酢漬け】です。 だしを『減塩だし』にして、砂糖の代わりに「パルスイート」を使用すると ヘルシーな逸品に仕上がる、初夏におすすめのメニューです！ 根野菜たっぷり入れてヘルシーに！ […]

今月の沖光先生レシピは【呉の肉じゃが】 肉じゃがといえば呉！ 呉のソールフード『肉じゃが』に、なんと甘酒を投入!!コクが出て深みある肉じゃがに仕上がります！ 砂糖の代わりに甘酒を使うなら大さじ6杯いれると糖分もカットでき […]